Insalata di pasta Tricolore

Lessare in abbondante acqua salata la pasta, scolarla e lasciarla freddare.

Sbucciare e tagliare a piccoli cubetti il cetriolo.

Procedere nello stesso modo con i pomodori secchi e con il peperone.

Aggiungere gli ingredienti alla pasta fredda assieme al formaggio fresco e a un filo d‘olio extravergine d‘oliva.